白砂糖是不可以变软鱼骨头的，对鱼骨头沒有融解功效，白砂糖融解鱼骨头这一叫法并未获得确认。

鱼刺卡喉后，除开吃白砂糖，也有很多人会挑选喝醋，由于她们觉得醋能变软鱼骨头。实际上，这类作法并不合理。理论上，鱼骨头被变软必须在醋里长期泡浸，而大家喝进去的醋与鱼骨头触碰的時间非常短，压根赶不及变软。事实上，很多喝醋不但对取刺无利，也有很有可能导致喉部粘膜损害，进而加剧浮肿和流血。

鱼骨头不久卡入咽喉时，通常刺进不深，强制咽下不但不容易祛除鱼骨头，反倒使其刺得更加深入，更不容易取下。情况严重还很有可能捅穿食道进到周边的主动脉或支气管，导致感柒、溃烂、内出血乃至身亡等严重危害。

鱼刺卡喉抢救方法：

1.最先应分辨是不是真有鱼刺卡喉。由于有时候进餐过快，鱼骨头可擦破粘膜，导致鱼刺卡喉的错觉。方式是先尝试咽下唾沫几回，若有显著的刺疼，且固定不动在一个位置，而咽喉部静止不动时痛疼不显著则表明是鱼刺卡喉。

2.鱼刺卡喉时，应该马上终止进餐并尽量避免咽下姿势，让咽喉的肌肉放松。随后再轻咳，看可否将鱼骨头排出来。

3.也可在别人协助下，张开嘴巴，发“啊”的响声，或用小勺将舌体舒张压，用手电筒直射，发觉鱼骨头后，用医用镊子夹到轻轻地拔出来。

4.如未奏效再用手指刺激性舌头部，根据反胃把鱼骨头冲出去。

5.假如鱼骨头部位较深，不容易发觉，最好是立即就诊，这也是最安全性的作法。