阳澄湖位于江苏省南部，苏州城东北五公里，跨吴县和昆山县。阳澄湖畔，东依上海，西临苏州，京沪铁路、沪宁高速公路312国道皆傍区而过，与上海虹桥机场相距仅半小时车程。

潟湖说：是由于大江淤积而导致了阳澄湖的形成。长江三角洲地区的太湖、阳澄湖、淀山湖等湖群原先是与海相通的大海湾，由于扬子江与钱塘江向东延伸与反曲，致使部分海面被环抱于内遂成内海，两侧诸山水流不断注入，冲淡了其内海的水成为淡水湖。

构造说：因为太湖地区地壳的新构造运动，造成阳澄湖平原下沉，河流改向，荆溪水系改道东流，由断陷盆地成为汇水盆地，又渐渐成为数个沼泽小湖泊，以后逐步形成阳澄湖。

气象说：古代数千年间的持续大暴雨，有些年间的年降水量甚至达到60万吨，阳澄湖地区的大片低洼地大量积水，年复一年，遂形成如今的阳澄湖。

阳澄湖大闸蟹是个季节性的产品，一般它上市只有三个多月，大概在十二月初的时候就陆续下市了。民间早有九雌十雄的说法，意思9月雌蟹蟹黄饱满，10月里雄蟹鲜肥。因此，这两个月吃蟹比较好，另外到十一月的时候无论是公蟹还是母蟹都已成熟了，这时候的阳澄湖大闸蟹不仅味美，而且价格也比较便宜。

正如前面所说，阳澄湖大闸蟹的上市时间一般是在中秋节前后，基本上都是集中在九月份。所以正宗的阳澄湖大闸蟹要等到九月份才可以吃到，在这以前出售的阳澄湖大闸蟹都是假冒的阳澄湖大闸蟹。